Musée Escoffier de l'Art Culinaire

La consécration d’Auguste Escoffier

La cuisine locale selon Auguste Escoffier

Richard Duvauchelle est l'invité de l'émission "Vous êtes formidables" - Provence-Alpes-Côte d'Azur

L’Anti-gaspillage alimentaire selon Auguste Escoffier

La Pêche Mistral d’Auguste Escoffier

La Retraite pour tous selon Auguste Escoffier

Qui était Auguste Escoffier, le père de la gastronomie moderne ?

Auguste Escoffier change les manières de table

Histoire de la pêche Melba

Auguste Escoffier : une vision sociale. Epilogue

Auguste Escoffier: une vision sociale. Episode 8

Auguste Escoffier : une vision sociale. Episode 7

Auguste Escoffier : une vision sociale. Episode 6

Auguste Escoffier : une vision sociale. Episode 5

Auguste Escoffier : un travailleur infatigable

Auguste Escoffier : une vision sociale. Episode 4

Auguste Escoffier : une vision sociale. Episode 3

Histoire des fraises Sarah Bernhardt

Le remarquable livre des menus d’Auguste Escoffier

Auguste Escoffier : une vision sociale. Episode 2