Ouvert tous les jours
de 10h à 13h
et
de 14h à 18h
Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire
Maison natale d'Auguste Escoffier
&
Unique Musée d'Art Culinaire en France
La maison natale d’Auguste Escoffier, authentique maison provençale du XVIIIème siècle, de 300m², nichée au cœur du village de Villeneuve-Loubet, entre Nice et Cannes, héberge le Musée Escoffier de l'Art Culinaire.
Créé en 1966 à l'initiative de Joseph Donon, l'un de ses fidèles disciples, ce Musée privé, géré par la Fondation Auguste Escoffier (reconnue d'utilité publique), seul Musée d’Art Culinaire en France, vous permettra de découvrir l’univers de la gastronomie.
Récemment labellisé "Maisons des Illustres", le Musée témoigne de la vie et de l'œuvre de ce grand maître de la cuisine, contribuant ainsi au rayonnement de sa mémoire.
Présentation du Musée Escoffier de l'Art Culinaire et d'Auguste Escoffier par Michel Escoffier, Président de la Fondation éponyme et arrière-petit fils du Chef de cuisine.
Vidéo réalisée en 2019 par Kévin Sampé et produite par la société Imagissime.
Venez découvrir ce lieu unique...
FIGAROVOX/ENTRETIEN - Presque un siècle après sa mort, Auguste Escoffier, grand chef de la fin du XIXe siècle, continue d’inspirer les cuisiniers du monde entier. David Brunat dresse un portrait éloquent et humain de l’homme derrière l’« empereur des cuisines » [...].
"Encore une fois, la belle et grande blonde a fait l'unanimité au Pays d'Auguste Escoffier. L'office de Tourisme de Villeneuve-Loubet a organisé et facilité la venue de l'équipe de Julie Andrieu. [...]"
"Trois événements ont mis à l’honneur le chef Auguste Escoffier dans son village natal de Villeneuve-Loubet : inauguration d’un portrait, d’un jardin et dévoilement d’une plaque au Musée Escoffier de l’Art culinaire.
[...]"
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