Les Parcours du Goût - 20ème édition

à l'Hippodrome de Cagnes-sur-Mer

 

Organisée par la Protection Judiciaire de la Jeunesse des Alpes-Maritimes - Ministère de la Justice, cette manifestation réunit une trentaine d’équipes venues de toute la France. Elles vont s'affronter en réinterprétant nos célèbres recettes de la région comme la salade niçoise, la ratatouille, la pissaladière ou encore la tropézienne, face à un jury composé de professionnels.

Cette année, la thématique « Entre mer et montagne : voyage culinaire au pays des fleurs et parfums » invitera le public à la (re)découverte du patrimoine culinaire et culturel de la région Sud Provence Alpes Côte D’Azur et de la Corse, et notamment celui des Alpes-Maritimes.

L’événement est parrainé par le Chef étoilé Jacques Chibois et le Président du jury n’est autre que Michel Escoffier, Président de la Fondation Auguste Escoffier et arrière-petit-fils du Maître.

Sur place :

- Vous assisterez à un véritable concours culinaire façon « Top chef » ! 

- Vous dégusterez gratuitement des spécialités culinaires françaises sur les nombreux stands tenus par les équipes venues représenter la gastronomie de leur région.

- Vous participerez à de nombreuses animations culturelles et culinaires proposées sur les stands partenaires

Télécharger le livret

 

Site internet :

http://www.justice.gouv.fr/justice-des-mineurs-10042/manifestations-nationales-de-la-pjj-12923/les-parcours-du-gout-32140.html

Dates :

Du samedi 13 au dimanche 14 avril 2019

 

Lieu :

Hippodrome de Cagnes-sur-Mer

2, boulevard J F Kennedy,

06803 Cagnes-sur-Mer

Horaires : 

9h-17h

Tarif : 

Entrée libre et dégustations gratuites

Organisateur : 

Protection Judiciaire de la Jeunesse des Alpes-Maritimes - Ministère de la Justice

Escoffier Museum of Culinary Art

3, rue Auguste Escoffier

06270 Villeneuve-Loubet Village

04.93.20.80.51

escoffier.com@gmail.com

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