Expositions

"Saveurs Café"

Exposition temporaire

L’unique Musée de l’Art Culinaire en France, maison natale d’Auguste Escoffier, s'associe à la Fondation Malongo* pour vous présenter l'exposition "Saveurs Café" !

 

C’est à l’âge de 10 ans que le jeune Auguste imita sa grand-mère qui préparait du café dans l’antre de la cheminée. Premier essai culinaire pour Auguste Escoffier mais aussi véritable rituel dans notre société contemporaine et 2ème boisson la plus consommée en France après l'eau, il paraissait tout naturel de consacrer une exposition au café.

 

Une salle sera entièrement dédiée à cet univers. Les visiteurs pourront découvrir cette boisson, de sa plantation à la tasse, ses enjeux sociaux-économiques, mais également ses usages et différentes méthodes de préparation à travers des objets aussi rares qu'exotiques.  

 

Pendant toute la durée de l'exposition, nous proposerons une dégustation de café Malongo afin d'allier la connaissance à la pratique. Saurez-vous reconnaître les 1000 arômes du café ?

Dates :

Du vendredi 1er juin 2018 au dimanche 4 novembre 2018

 

Lieu :

Musée Escoffier de l'Art Culinaire

Horaires : 

Tous les jours : 10h-13h et 14h-18h

Tarif : 

Inclus dans votre billet d'entrée

Contact : 

04.93.20.80.51

escoffier.com@gmail.com

Musée Escoffier de l'Art Culinaire

3, rue Auguste Escoffier

06270 Villeneuve-Loubet Village

04.93.20.80.51

escoffier.com@gmail.com

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